Surlonge coupe Baseball

Viande de surlonge avec coupe baseball

Catégorie A AA AAA - Angus de provenance canadienne

Vieillis 30 jours et +
Autres coupes Disponibles

La coupe baseball signifie que le médaillon est fait dans le centre du surlonge seulement. Voilà pourquoi ce médaillon est toujours tendre et savoureux.